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第53章 西红柿炒土豆片

  吃点儿好的

厨房里一时安静了下来, 魏师傅默默洗完了西红柿开始洗土豆。


陆辛站在灶前,把酸菜和蒜末翻炒出香气,加水的时候, 他又说话了:


“吃完饭就看看最快能挂哪天的号,现在网上就能挂号了,方便着呢,你赶紧去检查了看看到底里是什么,该怎么治怎么治!”


“闭嘴吧!”


“你闭嘴吧!自己拿自己的身子干耗着你还觉得自己威风挺大是吧?”


魏师傅又安静了。


锅里的汤水被煮成了金色的,陆辛用筷子把酸菜捞在汤盘里, 又在上面浇了一半的汤,只是原来的蒜末被留在了锅里。


挂了一层薄粉糊的牛肉片格外的粉嫩,又薄的近乎是透明,几乎一下水就变了色,捞出来码放在酸菜上,陆辛又在上面铺了一层蒜末。


土豆放在案板上, 先是破开成两半儿,再切成薄片, 都切完了, 他鼻子里重重地出了一口气:


“还轮不到你教训我。”


“天底下想死的人那么多, 也不缺你这个被赶出了师门的厨子。”


灶火起, 刀声急, 是在手上也是在嘴里。


沈小甜在外面静静地看,魏师傅也不过五十多岁的样子,他家两个孩子都比陆辛要小,可也小不太多, 陆辛跟他说话的时候还真有点儿像是儿子对父亲。


不仅是因为说话的腔调,他们拿刀的时候, 颠锅的时候,总是有几分相像的。


蒜香清汆牛肉出锅了,沈小甜站起来想去端,陆辛已经一只手拿着汤盘儿出来了。


“你早上就没怎么吃,又睡了一路,现在饿了吧。”


“还好。”沈小甜对他笑了一下,“你呢?骂人骂累了吧?要不要喝点水?”


厨房里魏师傅手一滑,把油壶的盖儿给碰到了地上,铛啷啷地响了一圈儿。


骂人的时候精神得要命,对着沈小甜,陆辛的眼神儿又开始往旁边飘,就听沈小甜说:


“你也别一直骂,我看魏师傅的体格,他家的儿子女儿都摆弄不了,你可不一样,实在不行就捆了送医院里,我以前在广东就住在医院旁边儿,看见过好几次病人是被绑着送进医院的,医生都见怪不怪了,别人要问呢,我们就说他是想不开了要自杀,反正是在医院,别人不信也信了。”


铛啷啷,油壶盖子又掉到了地上。


陆辛都被沈小甜弄得哭笑不得,挑着眉头说:“你现在说这个不是添乱么?早知道就该在来的路上就谋划好了,刚刚趁着在厨房的时候,我拿起擀面杖就把他砸晕了得了。”


“擀面杖能打晕人么?”


“用了巧劲儿的话肯定行啊。”


两个人正大光明地讨论了一番怎么把魏师傅“物理送医”,陆辛一回头,看见魏师傅还在地上捡那个油壶盖子呢。


“咳。”魏师傅清了一下嗓子,另一只手下意识就举起来捂住了后脖子。


“魏师傅。”沈小甜笑容甜甜,“我是学化学的,真想弄倒您也不一定非要用棍子。”


陆辛走回厨房,摆摆手说:“您别放心上,我女朋友就爱开玩笑。”


“对呀,我就是开玩笑的,魏师傅,您可千万别当真啊!”


她脸上的笑容十分真诚,让人一时觉得她在开玩笑,一时又觉得她真能干得出来。


魏师傅最后只能站直了身子把油壶放好,嘴里说:“你们小两口自己说的什么我可不知道。”


陆辛开始做他的第二道菜――清炒荷兰豆,拿起油壶,小声说:“这油壶盖子怎么都摔变形了?”


魏师傅瞪了他一眼,彻底没了脾气。


他家厨房里也不过是个普通的天然气灶,实在站不开两个大男人,陆辛炒完了荷兰豆,把炒锅刷干净放回灶上,看着魏师傅切好的配菜,他愣了一下。


其实,魏师傅要做的菜从配料上看就是很简单的西红柿炒土豆,做法却跟别人不太一样。


土豆片儿先在盐水里浸了一会儿,然后捞出来控水,撒点儿干淀粉在上面,颠几下,让土豆片上都带了了点儿白,这才下油锅里把土豆片炸一下,


土豆片刚刚炸成金黄,就再用蒜末爆锅,下西红柿青椒炒个底味,倒了土豆片进去炒到入味。


陆辛站在一边儿,默不作声地看着他把这个菜炒出来,双手去接了盘子。


“这菜您还记得呢。”说话的时候,他的气势比刚刚弱了一两分。


魏师傅“哼”了一声,说:“这菜你给你女朋友做过么?”


陆辛摇摇头,说:“这都是我小时候瞎搞出来的……”


端着盘子出来的时候,他难得有些腼腆地对沈小甜说:“他真是,今天竟然做这个……这、这是我十几岁,刚给他当徒弟的时候,那时候……”


“那时候小孩儿不是都爱吃什么肯德基麦当劳么?我家萱萱,就是我大女儿,正好上小学呢,她过生日非要去肯德基吃,我就不愿意,父女俩闹了一架,晚上我去厨房,就看见这小子在倒腾这个,他还说,不就是西红柿土豆儿么,我也能捣腾出来,结果就倒腾出了这个肯德基不肯德基,地三鲜也不地三鲜的玩意儿,倒是还挺好吃的。”


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