第56章
2016年9月10日
周晗不爱吃辣，而我超级爱吃辣，但是为了他开心，我有学着煲汤，为了他吃不辣的菜。
周妈最近真的是活久见。
不知道为什么，周晗最近开始疯狂喜欢做辣菜，周妈在周家呆了这么多年，周家的口味一直偏清淡，除了苏妤以前和她两个人在家的时候会做一些辣的菜系，但也只是偶尔。
每当这个时候苏妤吃饭总是要吃的分外香一些。
这次周晗他点名了要学一道辣的菜，也不知道从哪里搞来一本《跟着我学做菜一百道》，指着上面的辣子鸡要周妈来教。
可是周晗一开始连切菜都学了两天，尽管如此辣椒还是切的一大片一大片的，歪七扭八。
家里浪费掉的辣椒一大堆，这把勤俭持家了一辈子的周妈可心疼坏了，拿回去给自己家里做菜又被家里的儿子嫌弃，问她：“妈妈，你是从哪里搞来的这些畸形辣椒？”
等到切菜稍微有点模样之后，周妈开始让周晗学习最基本的切肉。
周晗对付肉制品的办法，不是切而是砍，这让周妈看的心惊肉跳，尤其是周晗那双白白净净的手，在案板上按着肉的样子，周妈真的怕周晗一不小心把自己的手给剁了，太阳穴突突的跳的疼，高血压止不住的往上升。
“不是这样的，你要按着肉，慢慢的切。”周妈细心的做了好几遍示范，周晗都不得纲领。
让他去拍戏容易，让他去操控几千万的生意容易，可唯独这个活……真的是不容易。
周晗用手指头固定住肉，另一只手切，可是固定的那只手并不知道该怎么去灵活移动，他很怕被菜刀给切到。
之后周晗用所有的空余时间都来学做菜了，连公司的事务都没管，专心的不得了，甚至他为了学好怎么切菜，专门在微博上看那些美食达人的做菜视频。
他随手关注了几个美食博主，这些美食博主的微博粉丝因为周晗的关注都涨了好几十万。
直到周晗终于学会了怎么“切”之后，周妈才教他接下来的步骤。
学会了辣子鸡，自然就能学会辣椒炒肉，周妈为了让周晗多学点，所以才在前期的时候让他练习一下刀工。
周妈先把所有的步骤都示范了一遍，从起锅到放菜，放调料，全部都细细的告诉周晗怎么做。
周晗怕被油烟给溅到，只敢远远的站在厨房的门口看，手里还拿着笔和本子做笔记。
“这个辣子鸡，怎么这么辣。”周晗往桌子上周妈做好的菜里深了一筷子，就已经辣的不停的在喝水了。
“你没有习惯吃辣的，当然就会觉得辣了。”周妈不解的问周晗，“你不是不喜欢吃辣的吗，怎么会想起学这个了。”
周晗又鼓起勇气尝了两口，还是辣的要喷火了。
“苏妤喜欢，周妈你知道么？原来她一直都喜欢吃这么辣的东西。”
周妈在记忆里回忆了一下，“妤妤喜欢？我记得她好像跟你一样的喜欢喝汤吃清淡的啊。”周妈又突然想起每次吃辣的时候，苏妤总能吃两碗饭，而每次煲汤她都是做的比较的勤快。
周妈不说话了。
“她为了我喜欢的东西，放弃了自己的口味，而我一直以来都没有察觉到。你说她是不是很傻？”周晗把手里的筷子轻轻的放下了，“周妈，你认真教教我吧，我突然觉得辣椒菜也还挺好吃的。”
周晗从第一步下油锅开始就犯了难，他为了不让油烟溅到自己，带上了口罩，甚至还带上了围巾，全副武装可还是烧了好几次锅。抽油烟机开到最大功能，厨房还是乌烟瘴气。
“你不能这样害怕的，靠近一点，不会溅到你身上的。”周妈在一旁急得不得了，这样下去周晗什么时候才能学会。
在失败了五六次之后，周晗决定壮着胆子试一次，他轻轻的把油倒进去，然后把火打开。
周妈让他放菜的时候他就放，一开始辣椒放进去还会有油溅出来，做出来的辣子鸡糊的妈都不认识。
经过了好几次的练习，周晗总算是能把一盘辣子鸡做的还能看了。
“周妈，尝尝这个怎么样。”周晗端着辣子鸡块兴奋的举到周妈的面前。
周妈的内心是拒绝的，但是碍于她要做这份工，还是吃了一口，一秒钟还没有，周妈就把菜给吐出来了，“要咸死卖盐的了。”
周晗：“……”
做菜太难了，他太难了。
做了一整天的菜，失败了n次，不知不觉已经是晚上十一点了，周晗还没有要睡的意思。
周妈还有家人要顾，不得不回去一趟。
“周妈，那你就先回去吧，明天有空的话再来教我。”周晗嘱咐周妈先回去，决定自己先试试。
周妈对周晗一个人做菜持十分的怀疑的态度，“你可以吗，不会把厨房都给烧了吧。”
“不会不会的，你就放心的回去吧。”
等到周妈走了，周晗决定自己一个人再试一试，他把鸡块洗干净，放在一边备用。
根据周妈教的起锅烧油，开火。
切辣椒，把辣椒准备好放进去炒。
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